Grill électrique: cuisine légère et facile

Un appareil polyvalent

Gain de poids constant même chez les Italiens, caractérisé par une bonne cuisine méditerranéenne.

À cet égard, les types de cuisson sans graisses, avec assiettes, grils et moyens qui permettent de faire des plats légers mais en même temps savoureux deviennent de plus en plus populaires.Une solution discutable si nous ne pouvons pas aller à l'extérieur est d'utiliser un gril électrique : polyvalent, pratique et fonctionnel rend chaque plat cuisiné spécial, qui peut être combiné avec un légume, également cuit correctement avec le même appareil.

La possibilité d'aromatisation est avec un mélange de vin et d'épices, frotté agréablement avec un brin de romarin. Un dîner de roi, léger et facile!

Facile à utiliser et avec une forme rectangulaire ergonomique (27x24cm), le grill steak Severin KG2392 dispose d'une grille ondulée et d'une plaque lisse pour cuire les différents plats: parfait pour la viande et le poisson, mais aussi pour griller des sandwichs et focaccia.

différents types

Le choix des plaques chauffantes électriques est entre ceux avec une plaque chauffante et ceux avec un grillage avec résistance. La différence entre les deux est en cuisine: la plaque cuit la nourriture au contact de l'eau et la graisse qu'ils dégagent de la chaleur tandis que la grille permet l'égouttage, ce qui rend beaucoup plus léger ce que vous cuisinez, car il ne vient pas à contact avec la fusion des graisses de cuisson.

La préférence de l'un envers l'autre n'est qu'une question de goût et de palais, et surtout de ce qui doit être cuit: par exemple, pour les poissons et les côtes, il est préférable d'utiliser le gril, tandis que steaks et côtes le meilleur résultat est obtenu avec la plaque.

Il y a vraiment beaucoup de marques sur le marché qui produisent des plaques électriques. Du plus connu au moins connu, nous proposons des éléments de différents types et tailles: ronds, rectangulaires et carrés, multi-étages ou compartiments de cuisson.

La nouvelle barre à steak CGH92 de De Longhi est idéale pour la cuisson des viandes et des légumes grillés. Deux plaques fournies, une grille et une lisse, les deux au lave-vaisselle. Sécurité assurée par des poignées isolées thermiquement.

Rappelons que l'utilisation de plaques chauffantes électriques implique une consommation d'énergie de l'ordre de 2000W, nous veillons donc à ne pas connecter plusieurs éléments en même temps car cela pourrait provoquer une surcharge avec une interruption temporaire du courant électrique.

Souvenez-vous également de faire un nettoyage en profondeur de la plaque sans la rayer: cela pourrait causer des dommages et des dysfonctionnements pendant la cuisson provoquant la fixation d'aliments sur celle-ci. Nous utilisons des chiffons et des éponges non trop abrasifs.

Grill électrique

Comparé au traditionnel, le gril électrique exclut l'utilisation du poêle et du gaz: c'est l'un des principaux avantages. Cet appareil petit mais très utile se compose de deux plaques électriques se chevauchant qui atteignent des températures élevées; les aliments, comme celui-ci, sont cuits des deux côtés de la même manière. La préparation de la viande, du poisson et des légumes est rapide et diététique car elle se produit par contact direct avec les assiettes, elles-mêmes généralement en aluminium recouvert d'un matériau antiadhésif. Cependant, il existe également des modèles avec des plaques en céramique, en céramique ou en céramique. La surface antiadhésive facilite la cuisson sans ajouter de graisse. Comme le gril, même le gril électrique élimine l'excès de graisse de façon naturelle, rend les aliments plus digestes et ne nécessite pas de longs temps d'attente. Il permet également de cuisiner sans fumées et odeurs. Vous pouvez également l'utiliser pour griller du pain, pour la polenta et pour préparer du fromage dans un chariot. Il est facile à utiliser, facile à nettoyer et ne nécessite pas d'entretien exigeant. Sur la photo, la plaque chauffante De Longhi CGH902C, puissance de 1500 watts. Les plaques (amovibles) et le revêtement sont en céramique. La surface de cuisson mesure 23x29 cm et, une fois ouverte, elle double, ce qui la rend idéale pour les familles. Les assiettes peuvent être lavées au lave-vaisselle.

Grilles électriques

Certains modèles de plaques électriques vous permettent d'ajuster les deux plaques à différentes températures ou de verrouiller la partie supérieure en position relevée afin de ne pas toucher les aliments, pour une cuisson similaire à celle qui se déroule à travers le four. La plupart des plaques de cuisson sont équipées d'un système de drainage et d'un bac qui récupère la graisse des aliments en cours de cuisson, de plaques amovibles pouvant être lavées au lave-vaisselle, d'un thermostat et d'un voyant indiquant la température désirée.

La puissance varie de 700-800 watts à 2.400 watts: plus il pousse, plus tôt il permet d'amener les assiettes à la température et de les garder hautes pendant la cuisson, en cuisinant les aliments en moins de temps. En photo La Grigliata di Ariete, un grill pratique et polyvalent avec des assiettes antiadhésives et amovibles. Il est possible de choisir entre plusieurs positions de cuisson selon vos besoins: grille-pain / grill, idéal pour la cuisson de la viande, toasts, brochettes, légumes, poissons; four, idéal pour chauffer les pizzas, les focaccias, les toasts, les sandwichs; barbecue, idéal pour griller la viande et les légumes en ouvrant la poêle à 180 degrés.

Gril électrique comment le choisir

Le marché propose un large choix de plaques électriques: comment s'orienter? En gardant à l'esprit un certain nombre de facteurs, en premier lieu les dimensions. Cet appareil nécessite en effet un sol stable, donc avant d'acheter il est conseillé d'établir l'endroit précis où il sera placé. Ensuite, il faut évaluer le prix et le budget à leur disposition: en principe, les courses coûtent entre 50 et 200 euros. Pourtant, il serait conseillé d'acheter un modèle qui est heureux de réguler la température, afin d'éviter le risque de brûler ce que vous cuisinez. Certaines plaques électriques sont équipées d'un dispositif anti-fumée et anti-odeurs, idéal pour ceux qui les utilisent dans leur propre maison. Le pouvoir est également très important. ceux qui veulent passer moins de temps doivent envisager une plus grande consommation d'énergie. Assurez-vous également que les poignées de la lèchefrite sont bien isolées afin de ne pas conduire de chaleur et permettre une utilisation en toute sécurité. En ce qui concerne l'entretien et le nettoyage, il est préférable de choisir une plaque de cuisson dont les plaques peuvent être facilement retirées et qui peuvent également être lavées au lave-vaisselle. Sur la photo, la plaque chauffante Bialetti avec des plaques antiadhésives avec des particules de pierre. Les plaques sont amovibles, basculantes à 180 ° avec réglage en hauteur, lavables au lave-vaisselle. Mesurer 29, 5x23, 5 cm avec fermeture latérale des plaques. Prêt pour la température et la lumière d'allumage; tiroir pour vidanger les liquides pour un nettoyage facile; poignée résistante à la chaleur; corps en acier inoxydable. Puissance 2000 Watt avec thermostat pour régler la cuisson.

Gril électrique: cuisson légère et facile: grill électrique avec avantages

L'utilisation d'un gril électrique présente de nombreux avantages. Pas besoin de la cuisinière et du gaz, mais simplement d'une prise électrique; les aliments sont cuits de manière uniforme et diététique, grâce à l'élimination des graisses; les modèles les plus avancés sont équipés d'appareils sans fumée et éliminent les odeurs. Pourtant, les plaques de cuisson peuvent être utilisées sans problème à la fois à la maison et dans les espaces extérieurs, elles sont durables et durent même plusieurs années. Ils sont nettoyés rapidement et ne nécessitent pas de soins particuliers. Sur la photo, le barbecue Bosch TFB4431V. Il a une puissance de 2000 watts, les plaques sont extractibles et en aluminium. Nombreuses possibilités de cuisson grâce aux différentes surfaces: grilles (réversibles), plaque lisse et poêle à gratin. Contrôle de température indépendant pour la plaque supérieure et inférieure.