Guide pratique des hottes

Quelle hotte de cuisine

Le choix de la hotte est l'un des aspects les plus délicats à évaluer lors de la conception et de l'achat de la cuisine.

Avant de choisir le modèle de hotte le plus adapté au style que nous avons en tête pour l'environnement domestique le plus expérimenté, nous devons également prendre en considération certains aspects techniques de la pièce que nous avons choisi d'utiliser comme cuisine. D'abord, assurons-nous qu'il y ait une cheminée spéciale dédiée à l'échappement des fumées de cuisson et que celle-ci ait une tendance verticale et exempte de goulots d'étranglement. Dans le cas où il n'y a pas de conduit d'évacuation valide, il est nécessaire de se déplacer vers le filtre ou la hotte de recirculation, ce qui purifie l'air aspiré à travers une série de filtres, puis le réintroduit dans l'environnement.

Un autre point à prendre en considération lorsque nous parlons du système d'aspiration de la cuisine est la capacité du moteur, c'est-à-dire la capacité à extraire l'air, qui devrait en tout cas garantir au moins dix changements d'air par heure.

Parfait en ce sens est Majestic by Elica, une hotte murale en acier inoxydable et en verre qui, en plus de la zone d'admission avant classique, comprend également un système d'aspiration arrière innovant, à savoir une ouverture inférieure qui permet aux fumées de cuisson à être aspiré encore plus rapidement et efficacement grâce à la connexion de la hotte elle-même à un conduit spécial prévu à l'intérieur du mur.

Hotte de cuisine au plafond

Une des dernières tendances dans le système d'aspiration est la hotte de plafond.

La hotte de plafond est généralement encastrée sur une plaque de plâtre en abaissement, réalisée directement au plafond, ce qui permet de positionner la hotte à une hauteur d'environ 150 cm de la table de cuisson. Pour ce type de modèles, un système d'aspiration particulièrement puissant est indispensable, réalisé à la fois avec des moteurs à l'intérieur de la hotte et avec des moteurs périphériques, et il est également prévu la présence d'une télécommande qui gère à distance les différentes fonctions du système d'aspiration. Présent sur le marché, Falmec propose Stella, une hotte de cuisine au plafond aux lignes essentielles et au design très élégant, en acier inoxydable et finition scotch brite. Équipé d'un panneau de commande électronique, d'une lampe LED à intensité variable et d'un filtre à graisse amovible qui peut être facilement lavé.

Comment nettoyer la hotte de cuisine en acier

Le capot est l'un des appareils de cuisine qui nécessite le plus d'attention à l'entretien et au nettoyage. Quand nous parlons de nettoyage, nous nous référons aux deux filtres, dont l'entretien est essentiel pour assurer une performance et une efficacité maximales, à la fois la structure de la hotte qui, surtout lorsqu'elle est en vue ou au centre de la pièce, doit être belle et brillant.

En ce qui concerne l'entretien des filtres à graisse métalliques, il est conseillé de les laver à la main ou au lave-vaisselle au moins deux fois par mois. Considérant une utilisation moyenne de 3 heures par jour, nous tenons également compte du fait que pour les filtres anti-graisse synthétiques et pour les filtres anti-odeurs, il est recommandé de les remplacer, tous les deux et tous les trois mois, respectivement.

Pour nettoyer une hotte en acier et obtenir des surfaces brillantes sans taches, utilisez d'abord des produits spécifiques pour l'acier inoxydable et suivez scrupuleusement les instructions sur le produit. Il est également important de ne jamais utiliser d'éponges abrasives ou métalliques qui pourraient rayer et endommager irrémédiablement la surface de la hotte. Pour éviter les taches d'eau disgracieuses (et les taches conséquentes), il est également important d'utiliser des morceaux bien pressés (jamais mouillés!) Et de procéder au nettoyage avec un chiffon sec et en suivant le sens de la finition satinée. Les remèdes naturels tels que le citron ou le vinaigre blanc mélangé à de l'eau bouillante aident également à éliminer les taches tenaces causées par la graisse ou le calcaire.

Sur la photo: hotte en acier Faber Luft, équipée de la technologie exclusive Steam Off System, grâce à laquelle la hotte non seulement aspire, mais délivre également des jets d'air qui facilitent la capture de la vapeur en éliminant la condensation autour de l'appareil.

Guide pratique hottes: Hotte de cuisine pour l'île

L'îlot est un choix obligatoire si vous avez opté pour une cuisine non conventionnelle où la plaque de cuisson, au lieu d'être le long du mur avec le reste de la cuisine, est placée au milieu de la pièce et intégrée dans un élément indépendant séparé qui comprend généralement une grande surface de support pour cuisiner et / ou manger. Dans ce cas, le capot doit être choisi de manière à devenir le protagoniste absolu de votre cuisine.

En effet, les fabricants d'électroménager et de cuisines proposent des modèles de hottes de plus en plus orientés vers l'esthétique et le design, avec des formes cylindriques, cubiques et extravagantes (comme celles qui ressemblent à des lustres précieux qui descendent du plafond) ou des modèles qui savent allier esthétisme et fonctionnalité, comme par exemple les hottes en acier satiné aux lignes essentielles et élégantes proposées par la société Franke. Le modèle 60 FDF 9156 I XS est une hotte avec une forme géométrique et un contrôle tactile doux, une vitesse avec 3 niveaux d'intensité, un silence élevé et une fonction de filtrage. Comme tous les produits Franke, c'est une hotte de cuisine qui allie parfaitement design et innovation, tout en respectant l'environnement.