Culture hydroponique, fruits et légumes sans terre

Culture hydroponique à la maison

Qu'entend-on par culture hydroponique? Le terme «hydroponie» dérive du grec údor, c'est-à-dire de l'eau et du pόnos, travail; c'est une technique spéciale de culture hors sol, dans laquelle la terre est remplacée par un substrat inerte (par exemple argile expansée, perlite, vermiculite, fibre de coco, laine de roche, zéolite). La plante est irriguée avec une solution nutritive composée d'eau et d'une série de composés ad hoc, pour la plupart inorganiques. La culture hydroponique permet une production contrôlée d'un point de vue qualitatif et hygiénique-sanitaire tout au long de l'année. En d'autres termes, vous avez la possibilité de créer un véritable potager à partir de rien et de cultiver des pommes de terre, céleri, chou, tomates, fraises et pratiquement tout ce que vous voulez, même sans avoir un seul grain de terre. La culture hydroponique est la passion de ceux qui aiment manger des légumes cultivés de leurs propres mains, mais aussi pour mettre en valeur et illuminer une pièce avec les couleurs fraîches et vives d'une pépinière ou d'une serre. Comparée à la culture traditionnelle, la culture hydroponique présente plusieurs avantages: elle nécessite moins d'eau pour obtenir le même résultat, environ un dixième par rapport à la culture des terres; l'utilisation d'engrais est ciblée et il n'y a pas de dispersions dans le sol; l'utilisation d'herbicides est absente, alors que l'utilisation de pesticides est décidément réduite. Il existe actuellement des engrais organiques sur le marché qui permettent, en utilisant un système hydroponique, d'obtenir un produit biologique (mais non certifié selon le règlement (CE) n ° 834/2007).

Culture hydroponique intérieure

La culture hydroponique, bien sûr, peut également être intérieure. Cela est construit et développé dans des environnements fermés. Dans un système hydroponique, les plantes poussent hors du sol, dans un contexte entièrement réglementé et exempt de ravageurs et de maladies du sol. En gardant les paramètres environnementaux sous contrôle, c'est-à-dire la lumière, les nutriments, la température, le pH et la conductivité, on obtient des résultats beaucoup plus élevés que les cultures traditionnelles. La technique de culture hydroponique maximise le rendement en termes de qualité, de quantité et de vitesse. La zone de culture intérieure est appelée "salle de culture"; Il est essentiel de fournir aux plantes la bonne quantité de lumière pour recréer le cycle qui fournit naturellement le soleil dans les cultures en plein air et il est conseillé d'acheter une boîte de culture qui empêche l'accès à la lumière naturelle afin de contrôler artificiellement le temps. clair et sombre. Les chambres de culture prêtes à l'emploi disponibles sur le marché sont revêtues d'un matériau réfléchissant qui assure une réflexivité totale permettant une meilleure diffusion de la lumière. Si vous n'utilisez pas de pièce de culture, il est possible de couvrir la zone de culture avec des feuilles réfléchissantes.

La culture hydroponique faites-le vous-même

Faites vous-même la culture hydroponique: comment fabriquer vous-même votre jardin hydroponique? Ce n'est pas particulièrement difficile, en effet. Il est nécessaire d'obtenir un grand récipient de couleur foncée qui agit comme une baignoire pour les racines; quelques vases pour la culture hydroponique ou des gobelets en plastique (mieux si évidemment recyclés); de polystyrène pour couvrir le récipient comme un couvercle et fixer les supports pour les semis; un substrat d'ancrage transpirant (par exemple, perlite, vermiculite, argile expansée); une pompe à air pour oxygéner la solution; pierres poreuses sur lesquelles ancrer le tube de pompe; nutriments pour la culture hydroponique. Nous commençons par percer des trous sur le panneau de polystyrène afin d'insérer les gobelets en papier, en veillant à ce que la partie supérieure de la future plantule soit exposée à la lumière. Faire un trou également pour passer le tube de la pompe à air. Ensuite, connectez le tube de pompe à air à la pierre poreuse et placez ce dernier sur le fond du récipient. Procéder en remplissant le réservoir avec une solution à base d'eau et de nutriments pour la culture hydroponique (que l'on trouve dans les magasins de jardinage courants) et en plaçant le couvercle en polystyrène sur la structure. Enfin, insérez les gobelets en plastique, ou les pots hydroponiques, préalablement remplis d'un petit substrat d'ancrage dans le support en polystyrène. À ce stade, il ne reste plus qu'à planter les graines et attendre que les plantes poussent. N'oubliez pas de garder la pompe à air en marche pour assurer une bonne oxygénation et changer la solution quelques fois par mois.

Culture hydroponique, fruits et légumes sans sol: Culture hydroponique d'Ikea

Ikea a récemment créé un kit de culture hydroponique pour les légumes frais et les herbes et le bricolage maison. Il s'agit d'une série de produits développés en collaboration avec des experts agricoles suédois: "Le défi - a expliqué l'expert Helena Karlén - consistait à créer un système de culture hydroponique si simple qu'il pourrait être utilisé par tous". Ikea propose entre autres des vases, différents types de graines, une lampe à cultiver avec des LED dont les câbles peuvent être disposés et disposés grâce à des clips spéciaux et l'étagère intégrée sous le kit en question. Cependant, ces produits ne peuvent être achetés en ligne et il est nécessaire de vérifier qu'ils sont disponibles dans les points de vente les plus proches de chez vous.