Cuire au barbecue en plein air

Roi Broll

Jardins et terrasses ont toujours été choisis comme un refuge et un lieu d'émotions positives.

Broil King, une entreprise canadienne spécialisée dans la production de barbecue à gaz, permet, avec ses propositions, de créer une atmosphère inoubliable, de cuisiner au barbecue et de profiter de la belle saison et des moments précieux avec des amis.

Deux nouveautés pour 2010: le modèle Regal dans les versions 490 et 420 et le chef Porta.

Flav-R-Wave

Broil King a développé un système innovant de diffusion de chaleur pour la cuisson du barbecue, le Flav-R-Wave sophistiqué, composé de barres ondulées en acier inoxydable ou en porcelaine, qui permet à la partie aqueuse du jus de cuisson de se vaporiser donnant de la saveur aux aliments, tandis que la graisse est enlevée et recueillie dans des récipients appropriés.

rôtissoire

Un point fort du barbecue Broil King est la rôtissoire: ce type de cuisson offre les avantages de la rôtissoire (la viande tourne constamment et est aromatisée avec leur jus) associée aux arômes typiques du barbecue (une cuisson niforme, réalisée grâce au contrôle parfait des températures).

Certains modèles à cuire sur le barbecue sont même équipés d'un brûleur arrière spécial pour optimiser la propagation de la chaleur lors de la cuisson à la rôtissoire.

Cuisiner sur le barbecue en plein air: Modèle Porta Chef

Tout est maintenant portable: ordinateur, téléphone, musique. Même le barbecue fait partie de cette explosion technologique et nous suit partout avec le modèle au gaz Porta Chef Broil King. Un produit à cuire au barbecue qui garantit les mêmes résultats partout dans les grands.