Friteuse sans huile

Friteuse sans huile

Sur le marché il y a des modèles de friteuses qui n'utilisent pas d'huile. Certaines versions, par exemple, utilisent seulement une cuillère à café d'huile, une pratique recommandée surtout pour les frites naturelles ou congelées qui n'ont pas besoin de beaucoup d'huile. La friteuse sans huile est idéale pour ceux qui ne peuvent pas prendre trop de graisse, mais qui ne veulent pas abandonner la friture: les résultats sont remarquables et la différence avec la friteuse classique est presque imperceptible en termes de goût. Cet appareil est également appelé une friteuse à air. Dans l'image: Tefal oilless fryer, qui est capable de frire des pommes de terre et d'autres aliments sans utiliser d'huiles ou de graisses. Ce modèle de friteuse avec fonction four permet d'économiser jusqu'à 50% du temps de cuisson et de l'énergie et conserve les vitamines et le goût original dans les aliments. Le récipient est en verre transparent résistant à la chaleur pour vérifier le niveau de cuisson.

Friteuses sans huile

Mais comment fonctionne une friteuse sans huile? En pratique, il est composé d'une sorte de four qui est envahi par l'air chaud à profusion, comme un mini-four à chaleur tournante. Il existe différentes versions de friteuses, certaines avec un panier avec un bras à l'intérieur qui agit comme un mélangeur et tourne lentement la nourriture pour ne pas les laisser coller, ce qui est parfait pour les frites, ou des versions avec de grands paniers, sans mélangeur, où parfois frire les frites ou d'autres aliments enlever le panier et le secouer. Cependant, dans les deux cas, si par exemple vous voulez faire des chips congelés, l'huile à utiliser peut être zéro ou une simple cuillère. En effet, lors de la «friture à l'air», l'huile qui se trouve déjà à l'intérieur des croustilles congelées sera réutilisée.

Friteuse sans huile: friteuse à air

Mais pourquoi utiliser une friteuse à air? D'abord vous économisez sur le pétrole: juste une cuillère à café et vous pouvez continuer; puis, au revoir aux mauvaises odeurs, ainsi qu'à la fin des "explosions" de graisse et d'huile de lapilli autour. Le nettoyage est rapide: retirez les aliments du panier et rangez-les dans le lave-vaisselle. En outre, la friteuse sans huile est pratique et transportable et, en plus de frire, elle ressemble à un mini-four, avec de nombreuses applications possibles. Évidemment, vous n'avez pas besoin d'attendre que l'huile soit chaude: vous mettez la nourriture dedans, la minuterie s'allume et vous revenez quand tout est prêt. Last but not least, frire sans huile prolonge la vie et vous permet de manger plus souvent des aliments qui étaient auparavant contraints d'éliminer de l'alimentation. Et ce n'est pas une chose triviale! Sur la photo: un autre modèle de friteuse sans huile Tefal.