Batterie de cuisine. Les nouvelles dans la cuisine

Casseroles de cuisson

Qualité, sécurité, innovation. Ce sont les caractéristiques que nous exigeons aujourd'hui pour les outils de cuisine, précieux alliés de ceux (de plus en plus nombreux en Italie) parmi nous qui ont redécouvert la passion de cuisiner et le goût de cuisiner pour eux et pour leurs proches, les plats de nos riches tradition gastronomique, ou qui préfèrent expérimenter de nouveaux goûts et saveurs. Le temps libre des chefs en herbe n'est pas grand chose; les espaces dans lesquels effectuer les opérations de cuisson dans de nombreux cas non plus. Ainsi, aux côtés des performances professionnelles et esthétiques attrayantes, parmi les exigences des nouveaux outils de cuisine, il doit y avoir la possibilité de nous aider à rationaliser et à simplifier la préparation des aliments, assurant une cuisine saine, rapide, évoluée.

Click and Cook économise de l'espace

Des problèmes d'espace? Une véritable révolution arrive dans les cuisines du monde entier: voici la nouvelle collection Click & Cook de Ballarini avec l'économiseur d'espace breveté exclusif Click System.

Utile, pratique, sûr, pratique et peu encombrant: que demander de plus qu'une poêle antiadhésive? Même la possibilité d'être utilisé dans le réfrigérateur comme un récipient pratique économise de la fraîcheur. Les couvercles en verre Click & Cook peuvent également être utilisés pour soutenir la cuillère pendant la cuisson, tandis que les couvercles en silicone pur vous protègeront de la fermeture hermétique, créant un léger vide et vous permettant d'empiler les ustensiles, ils peuvent être facilement rangés dans le réfrigérateur. dans le congélateur.

Double également l'espace disponible dans le lave-vaisselle grâce aux poignées rabattables des poêles Click & Cook.

Cuisson contrôlée

Cuisson de la nourriture hors de chez soi: une commodité qui peut être atteinte avec la mijoteuse, qui vous permet de préparer des plats savoureux. Pendant que vous faites vos courses ou faites le ménage, le Cuisinart Slow Cooker (distribué par Alexander ) s'occupe de faire cuire vos plats. La cuisson est contrôlée automatiquement. L'heure peut être réglée sur huit heures. Insérez simplement les aliments et les liquides de cuisson dans la cuve et programmez la minuterie en sélectionnant la température désirée. De plus, à la fin de la cuisson, la fonction de maintien de la chaleur est activée, pour garder la nourriture réchauffée jusqu'à ce qu'il soit temps de la servir sur la table. Ce système vous permet de cuire les aliments graduellement et lentement. La mijoteuse est équipée d'un gril au bain-marie. Le pot est en céramique émaillée et a une capacité de 6, 5 litres. Le couvercle est en verre, avec une poignée chromée et un bord en acier inoxydable, tandis que la base est en acier brossé. Tous les composants sont lavables au lave-vaisselle. Le voyant indique la cuisson, qui peut être réglée avec le thermostat dans trois positions: cuisson délicate, cuisson des aliments pendant la journée, cuisson forte et maintien au chaud. La société Alexander dédie un rendez-vous spécial et précieux à ses clients: un cours de cuisine rapide dédié aux experts et aux débutants. Cinquante rendez-vous, de février à mai 2008, dans les meilleurs points de vente d'articles ménagers et de listes de mariage dans toute l'Italie.

Autocuiseurs et cuisson à la vapeur

La ligne Clipsò de Lagostina est élargie en adoptant de nouvelles technologies pour simplifier encore plus la préparation d'une cuisine saine et savoureuse en toute sécurité. Le système de pression le plus moderne et innovant offre aujourd'hui une liberté maximale grâce à la minuterie programmable et amovible qui contrôle les temps de cuisson et garantit d'excellents résultats dans la cuisine. Avec l'autocuiseur, un panier de cuisson à vapeur pratique et rapide est fourni et un livre de recettes délicieux pour tirer le meilleur parti de l'autocuiseur. Clipsò ne nécessite aucun effort pour être ouvert, mais seulement le contact de deux doigts pour évacuer la vapeur. Et puis le couvercle se ferme dans toutes les positions. Ce système de pression rend chaque plat plus sain, le résultat est plus précis et plus sûr dans ses performances.

CookEst de Fissler

La nouvelle ligne supérieure de la société allemande Fissler, distribuée en Italie par Schönhuber, veut répondre à la demande de plus en plus répandue d'outils de cuisson à haute valeur ajoutée. La même attention que le consommateur porte à l'ameublement de ce qui est aujourd'hui certainement l'environnement le plus frais de la maison, la cuisine, se reflète également dans le choix des objets qui l'habitent. Solea® interprète précisément ce besoin: c'est en fait un petit chef-d'œuvre de fonctionnalité et d'esthétique, déclinant ceux qui ont toujours été les atouts distinctifs de la philosophie de production de Fissler. Le corps conique du pot est en acier inoxydable brossé avec une base CookStar® adaptée à toutes les plaques de cuisson (gaz, électriques ou à induction) qui répandent la chaleur rapidement et uniformément. Le couvercle, en verre concave sans bordures, fait tomber la condensation sur la nourriture et permet de regarder la cuisson; il peut également être accroché n'importe où sur le bord du pot et, grâce à une solution de conception innovante, il suffit de le déplacer légèrement pour drainer. Grâce au corps conique, toutes les casseroles de la ligne solea® (même de la même taille) sont empilables, et chaque produit a une échelle graduée interne. Les poignées en métal ne surchauffent pas sur les cuisinières à gaz. solea® peut être utilisé dans le four jusqu'à une température de 220 °. Perfomance en tant que chef, donc, pour une collection qui ne passe pas inaperçue même pour l'esthétique, équilibre parfait entre look professionnel et élégance glamour, grâce aux formes douces et avant-gardistes mises en valeur par les nuances d'acier et la transparence et légèreté de la couverture. Un objet de vrai design (ce n'est pas une coïncidence que solea® soit né au pays des tailleurs de pierres précieuses) qui rappelle un diamant sur la cuisinière.

Batterie de cuisine. Les nouvelles dans la cuisine: Alluminia Fusion ustensiles de cuisine

Alluminia Fusion est une nouvelle ligne d'outils de cuisson en aluminium antiadhésif qui offre à un public exigeant la qualité proverbiale et la fiabilité des produits de Bialetti, une gamme optimale et une esthétique avant-gardiste dans le design et les couleurs. La forme extra-haute dans la coulée d'aluminium des pièces qui composent la nouvelle ligne assure une cuisson uniforme et préserve la chaleur de la nourriture même après la cuisson. Chaque article Alluminia Fusion est équipé d'une base épaisse et d'un revêtement interne en spray antiadhésif XP 3 Star appliqué avec 3 couches, tandis que le revêtement extérieur est en peinture silicone d'un noir anthracite élégant. Les poignées ergonomiques en bakélite et en silicone, ainsi que les poignées en silicone, adaptées à une utilisation même au four, qui se détachent sur le noir avec leur rouge intense et vif témoignent de l'attention apportée aux détails alliant fonctionnalité et style.