Revêtement antiadhésif, une révolution

Collection Les Forgées

Le Creuset, leader français de l'art de la table en fonte émaillée, élargit sa gamme avec un tout nouveau matériau et présente en Italie une nouvelle ligne de batterie de cuisine antiadhésive garantie 10 ans.

Les Forgées - «forgées» - en aluminium trempé, un produit polyvalent et durable adapté à toutes les tables de cuisson, y compris à induction, pour une cuisson saine et rapide. Tout devient possible

... préparez des plats sautés et sautés sur la plaque de cuisson, ou des rôtis et des spécialités cuites au four, ou des sauces de toute sorte.

Revêtement antiadhésif, une révolution: Caractéristiques techniques

Les Forgées sont des poêles, des casseroles et des poêles avec un nouveau revêtement spécial antiadhésif breveté par Le Creuset, à l'intérieur et à l'extérieur, appliqué en 3 couches. À l'intérieur de la nourriture ne colle pas, la cuisson peut avoir lieu sans graisse et des ustensiles en métal peuvent être utilisés. À l'extérieur, grâce au revêtement antiadhésif, ils sont faciles à nettoyer!

Les pots Les Forgées sont en aluminium forgé, dur et anodisé, ce qui rend le produit extrêmement durable. L'anodisation est un processus électrochimique qui modifie la structure de l'aluminium, le rendant beaucoup plus résistant que l'aluminium non traité; avec l'anodisation, il se forme un «film» d'oxyde, un revêtement inaltérable résistant à l'abrasion et à la corrosion qui présente d'excellentes propriétés anti-usure. La couleur de l'aluminium passe de l'argent à un gris foncé et opaque. Grâce à ce procédé, la ligne des Forgées absorbe la chaleur en la répartissant uniformément sur toute la base du pot.

Les avantages de la structure exclusive «base avec boîtier» (pratiquement le disque en acier inoxydable est littéralement «bloqué» à l'intérieur de la base grâce à une bague extérieure en aluminium) sont donc les excellentes performances quelle que soit la source de chaleur utilisée, capacité de cuisson à induction, et la sécurité que la base ne sera jamais détachée du reste du corps.Ces pots gardent leur forme inaltérée au fil du temps, résistant également à des niveaux de cuisson très élevés.