Robot de cuisine

Robot de cuisine

Un robot de cuisine est capable de faire beaucoup de choses: hacher, pétrir, hacher, fouetter, mélanger, économiser du temps et des efforts dans la cuisine. Le coût, cependant, est un peu élevé, donc avant de rester conquis par les nombreuses fonctions de ces robots, il est bon de bien comprendre si vous en avez vraiment besoin. Ce robot peut être utile quand: préparer des recettes assez élaborées; vous l'utilisez au moins trois ou quatre fois par semaine et vous devez donc toujours disposer d'un appareil prêt à l'emploi; pétrir, hacher les légumes, remuer les soupes et les aliments pour bébés et la crème et les œufs à fouetter. Il faut également veiller à avoir de l'espace disponible sur une étagère facilement accessible et un espace dans un tiroir pour ranger les accessoires. Enfin, si vous voulez avoir les mains libres pendant le fonctionnement de l'appareil, une fois le bouton pressé, le robot fonctionne seul, contrairement au mixeur, vous devez donc appuyer sur le bouton. Dans l'image: Le robot de cuisine Philips HR7775 / 00, un produit multifonctionnel

Kenwood robot de cuisine

Kenwood propose de nombreux modèles de robots de cuisine, très appréciés du public. Parmi ceux-ci se distingue Kenwood Cooking Chef KM086, un appareil haut de gamme, avec un coût très élevé car c'est un produit de niche qui connaît un énorme succès dans les ventes, même en ligne. Avec le véritable robot de cuisine, il dispose d'un bon kit d'accessoires: différents mix de fouets et de crochets, le mixeur Thermoresist AT358 et le nouveau robot de cuisine AT647. En plus de ceux-ci, vous pouvez également enrichir le robot de cuisine Kenwood Cooking Chef KM086 avec des accessoires supplémentaires: de la presse à pâtes à la sauce tomate / légumes les accessoires sont vraiment infinies et d'excellente facture.La puissance de cet appareil est très élevé, il doit être distingué de deux façons: la première est celle pour la pâte et nous marquons 1500 Watt, tandis que l'autre est celle qui fait référence à la capacité de cuisson avec 1100 Watt. Cet appareil est même capable de cuisiner par induction. Dans l'image: Kenwood Cooking Chef KM086

Robot de cuisine Bimby

Le robot de cuisine Vorwerk Bimby, très populaire parmi les utilisateurs, en plus des fonctions communes d'un robot - meuler, pétrir, émietter, fouetter, mélanger - vous permet également de peser, cuire et cuire de la vapeur. Le prix n'est certainement pas bas: l'appareil ne se trouve pas dans les magasins et est vendu directement à la maison. Si vous avez le temps et le désir d'apprendre à l'utiliser, il a beaucoup de potentiel qui doit être appris et testé pour être exploité au maximum. Il est particulièrement utile si vous préparez souvent des aliments homogénéisés et pour bébés; pour cuire du poisson cuit à la vapeur, si vous faites souvent cuire du riz ou des légumes à la vapeur. Peut faire du yogourt et de la pâte pour la pizza, les pâtes et le pain, mais contrairement à la machine à pain, il ne cuit pas et vous devez recourir au four. Il est assez volumineux, et il faut disposer d'un espace suffisant pour le ranger, en laissant de l'espace libre autour car il fait cuire des réchauffeurs.A l'image: un modèle de Thermomix

Robot de cuisine: comment choisir

Utile sont utiles, ils font pratiquement tout pour nous. Mais il y a tellement de robots de cuisine. Comment choisir le bon pour nos besoins?

Voici quelques éléments qui peuvent aider:

  • Les dimensions: si le robot est très grand il peut occuper trop de place dans la cuisine et surtout sur la surface de travail, ce qui rend difficile la préparation de recettes, surtout s'il y a des accessoires.
  • Les fonctionnalités possibles, liées au type d'accessoires dont la présence est décisive pour l'objectif culinaire que vous avez en tête, que vous souhaitiez mélanger, râper ou trancher, que vous vouliez pétrir ou même cuisiner. Quoi qu'il en soit, même ce point revient à la précédente, les dimensions, puisque les disques, les lames, les fouets etc. augmentent les dimensions hors tout.
  • La puissance, qui est essentielle pour la préparation de la recette: plus les watts sont élevés, plus elle est élevée, pour une performance moyenne, elle est d'environ 600 W, mais pour les plus «performants», 800/1000 W et plus sont nécessaires. * Vitesse, adaptable à différents aliments.
  • La praticité d'utilisation: éviter un produit qui nécessite autant d'instructions pour fonctionner et utiliser ses fonctionnalités de manière optimale. De ce côté, nous préférons les modèles qui ont une structure résistante aux vibrations, à la puissance et à la vitesse, construits avec des matériaux robustes; mieux la présence de pieds de ventouse pour rendre la machine sûre et ferme et un câble de longueur suffisante qui ne doit pas déplacer le robot pour atteindre la prise électrique.
  • Le compartiment des câbles est utilisé pour maintenir la machine en ordre lorsqu'elle n'est pas utilisée et prête à l'emploi.
  • La capacité du bol de travail (dépend certainement du type de préparation mais aussi de la «taille» des membres de la famille).
  • Le montage et le démontage faciles du robot et de ses accessoires.
  • La facilité de nettoyage et d'entretien, rappelant que le corps ne peut pas être lavé dans le lave-vaisselle à cause de sa partie électrique.

Un robot culinaire compact bien équilibré est Moulinex Masterchef 8000, caractérisé par l'adhérence et la stabilité sur la surface d'appui, une bonne capacité du bol de 3 litres, 1000 W de puissance, deux vitesses avec fonction d'impulsion (qui est activée jusqu'à la bouton relatif, utile pour hacher et mélanger les aliments de manière homogène). Le panier porte-objet pour outils tranchants est facile à utiliser, intégré avec le hacheur et le chemin de câbles.

Qu'est-ce que le robot de cuisine fait

Mais qu'est-ce que le robot culinaire? Voici une série de qualités liées à son essence multifonction. Cet appareil, dans la version blender, mélange en fait fruits et légumes, même pommes de terre, une option pour préparer homogénéisé pour les enfants de la maison, mais est capable de couper même la glace et presser les agrumes, vous permettant de créer de la neige fondante. En tant que transformateur de nourriture, le nom l'indique, émincer toute la nourriture, hacher les légumes, les noix, mais aussi le fromage et la viande. Parmi les autres vertus, il y a la centrifugeuse et la préparation de la pâte pour le pain, les pâtes, les pizzas, les desserts. Certains font cuire la crème et d'autres encore font cuire la nourriture en la transformant en une véritable machine à cuire dans laquelle insérer les ingrédients pour une certaine recette et, écrasés un bouton, l'outil se mélange, frire, dans une courte cuisine à notre place, gain de temps et d'effort. A cet égard, on ne peut manquer de citer un instrument que les fervents de passionnés considèrent mythique: le Bimby du Travailleur, compact, prend un peu plus de place qu'une feuille de format A4, procédant de nombreuses opérations, puisqu'il pèse, hache, hache, broie, pétrir, mélanger, cuire (également à la vapeur), fouetter, chauffer de manière contrôlée, mélanger et émulsionner. Le modèle Bimby TM5 peut compter entre autres sur la Cook-Key peut être activé via wi-fi et vous permet de visualiser sur l'écran de la machine toutes les recettes en mode guidé. C'est un produit haut de gamme avec un coût assez élevé.

Quel robot de cuisine aide vraiment

Il a été décidé d'acheter un robot culinaire, mais qui aide vraiment nos besoins? Comme il y a tellement de types, il vaut mieux ne pas risquer d'acheter un modèle avec des fonctionnalités que nous n'utiliserons pas plus tard. En outre, plus la présence d'accessoires et les possibilités relatives sont élevées, plus le prix est élevé.

Donc, oui à l'achat de cet appareil aux fonctionnalités variées si vous cuisinez souvent même des recettes assez élaborées et longues à préparer, dans lesquelles ils servent de la pâte, de la nourriture à hacher ou hachée. Il en va de même si vous êtes souvent dans la cuisine pour mettre des desserts fantastiques à la crème fouettée et aux blancs d'œufs ou simplement si vous souhaitez faire homogénéiser et passer avec des produits sains, frais et dont l'origine est connue. Super lumière verte si, bien que n'étant pas des chefs expérimentés, vous aimez manger des plats complets: dans ce cas, les robots qui cuisinent sont parfaits et le coût plus que les autres est amorti au fil du temps. Attention alors à l'achat d'accessoires, même dans ce cas la même règle s'applique: voie libre seulement à ceux qui seront effectivement utilisés, tels que le presse-agrumes pour le jus ou le pot de blender pour un bon shake. Parmi les nombreux accessoires super-équipés peut-être vous pouvez manquer ce qui pourrait être plus utile.

Bosch MCM68861 a une bonne puissance, 1250 W et un bol en plastique transparent de 3, 9 litres, ce qui est bon pour 750 g de farine plus ingrédients (maximum 1, 5 kg pour une pâte dure) et est équipé d'un couvercle avec trou pour introduire le aliments. Pendant l'utilisation, le couvercle du bol et le blender sont verrouillés. C'est aussi un presse-agrumes et a une lame pour les frites.

Robot de cuisine: robot de cuisine avec planétaire

Un accessoire qui ne peut pas manquer dans les robots culinaires est le mélangeur, techniquement appelé planétaire, c'est à dire les fouets dont il est équipé ont un mouvement rotatif lié au type de préparation. Il se caractérise par un récipient assez large car il est destiné à une production généreuse de pâte à pizza, pain, desserts.

Le CookingChef Gourmet de Kenwood, en plus de pétrir avec le mouvement planétaire, cuit avec induction pour cuire de 20 jusqu'à 180 ° C. Avec l'affichage intuitif et 24 programmes automatiques professionnels, vous pouvez créer des recettes gourmandes de toutes sortes.